Chef Olivas, un nuevo concepto en tu cocina

Chef Olivas, un nuevo concepto en tu cocina

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Nueva tienda de Aceitunas Gourmet y Encurtidos Selectos online

Bajo la denominación “Gourmet” nace Chef Olivas, una marca que viene a ofrecer una opción más para los amantes de estos productos.

Chef Olivas es el resultado de unir en un proyecto la pasión familiar y la innovación empresarial, la fusión comercial de un alimento tan nuestro como son las aceitunas y los encurtidos con las nuevas tendencias que cada día se imponen más en nuestras cocinas y nuestros bares y restaurantes.

Términos como “delicatessen”, “premium” o “gourmet” se considera a veces como productos solo al alcance de un público selecto y de alto nivel de vida, pues bien, los productos gourmet que anteriormente eran casi imposibles de conseguir y que solo se encontraban en tiendas especializadas de importación. Chef  Olivas ha querido llevar la excelencia a todas las mesas, poniendo al alcance del gran público toda una gama de especialidades que a buen seguro creará una nueva forma de entender y disfrutar las aceitunas. Los hábitos cambian y las grandes empresas están introduciendo en sus lineales estos productos premium, intentan llegar a más usuarios y además desean complacer las demandas de los que consumen este tipo de productos pero que hasta ahora no podían encontrarlos en su supermercado habitual. Ese es el objetivo de esta joven compañía.

Para entender el origen de Chef Olivas, hay que analizar el consumo de este tipo de productos, por tanto  es necesario que echemos un vistazo a unos años atrás donde para el gran público era casi impensable poder comprar productos de exquisitez, por su alto precio y además eran difícil de conseguir. Hoy en día es mucho más asequible poder comprar esta clase de productos gourmet o premium, donde por supuesto nos dejamos llevar por nuestro paladar y las ganas de probar cosas nuevas, haciendo que en general la venta de estos productos haya aumentado exponencialmente.

Según Europa Press, las empresas españolas del sector gourmet y delicatessen cerraron 2015 con ventas de 5.427 millones, un 6% más respecto 2014, y lo hicieron apoyados en los turistas y en la exportación, según se desprende de un estudio realizado por la Asociación Española de Lujo.

¿Y qué productos gourmet son los más comprados? El ganador de la lista es el nuestro oro líquido. El aceite de oliva virgen extra – es el producto que más caracteriza la cultura gastronómica española. Es uno de los principales alimentos de la dieta mediterránea. De hecho, es muy cotizado como el producto gourmet español y es el más buscado fuera de España. Por tanto no es difícil prever que su materia prima – la aceituna – será sin duda alguna objeto de deseo del público tanto nacional como extranjero. La marca España, se encuentra según todos los estudios, entre las primeras posiciones cuando hablamos de alimentos premium, delicatessen o gourmet. Hay que destacar dentro del sector alimentario los vinos, las bebidas y las frutas y hortalizas. Debido a que el país posee un IVA y unos impuestos adicionales sobre el consumo menor que los países limítrofes, este sector supone una oportunidad excepcional para las empresas españolas exportadoras de los productos de lujo y alimentación gourmet.

Desde el principio, Chef Olivas pone a disposición de sus clientes un abanico muy amplio de sabores y especialidades, desde aliños y especiados clásicos -como su Especial de la Abuela- hasta sabores más exóticos y exclusivos (rellenos de Coco, Piña…) todo ello seleccionado de forma cuidadosa para que el cliente tenga esa sensación única de estar degustando un producto de primerísima calidad, diferente y de cuidada elaboración.

La gama se divide en dos lineas, una clásica y otra más moderna e innvoadora; esto son algunos de ellos:

Aliños clásicos:

  • Aceitunas Manzanilla con Hueso
  • Aceitunas Manzanilla sin Hueso
  • Aceitunas Manzanilla con Pepinillos
  • Aceitunas Manzanilla con Almendras
  • Aceitunas Manzanilla con Pimientos
  • Aceitunas Gordal con Hueso
  • Aceitunas Gordal con Pepinillos
  • Aceitunas Gordal con Ajos
  • Aceitunas Gordal Especial de la Abuela
  • Aceitunas Gordal con Guindillas
  • Aceitunas Verdial Especial de la Abuela
  • Ajos Aliñados
  • Ajos Pelados
  • Alcaparrones
  • Banderillas Picantes
  • Cebollitas
  • Cocktail
  • Guindillas
  • Pepinillos

Linea Delicatessen:

  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Dátiles
  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Higos
  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Melón
  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Coco
  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Piña
  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Arándanos
  • Aceitunas Gordal Caramelizadas Rellenas de Pasas

Sin duda la elección de la materia prima es un factor clave para poder conseguir ese punto diferencial  que haga que los productos de Chef Olivas sean dignos de llevar el apellido “gourmet”, y sin lugar a equivocarnos damos fe de que así es. Las mejores aceitunas 100% andaluzas han sido seleccionadas para que sólo lo mejor lleve la etiqueta de esta nueva marca. Estamos convencidos que nuestras aceitunas y encurtidos serán capaces de sorprender, hay un montón de sabores interesantes que están todavía por probar y descubrir.

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